红枣的功效与作用_几种常见的红枣的营养做法

人气 4928   2012-3-13 19:52

红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

吃红枣也要注意其禁忌

月经期间,一些女性会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这些人就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,水肿的情况就更严重。如果有腹胀的人,也不适合喝红枣水,以免生湿积滞,越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者,也不适合在月经期间喝红枣水,这可能会造成经血过多。

过量食用有损消化功能:红枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能、造成便秘等症。此外,红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情恶化。如果吃得太多红枣,又没有喝足够的水,会容易蛀牙。

另外,枣皮纤维含量很高,不容易消化,多吃了会胀气,特别是肠胃道不好的人一定不能多吃,最好不吃!

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红枣的做法大全

1.红枣蜂蜜茶

原料:红枣(去核)150克,冰糖50克。

做法:

1、加水350毫升煮熟,收干水分,捣成枣泥。

2、再加入蜂蜜250毫升拌匀,盛在干净的玻璃瓶中,饮用时取1茶匙加入温开水即可。

2.木耳红枣汤

原料:黑木耳10克,红枣50克,白糖适量。

做法:

用适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。

3.当归红枣粥

原料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法:

1、先将当归用温水浸泡片刻,加水200克。

2、先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。

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