相信绝大多数人都说不上红枣的几个作用来，翻来覆去也就只知道红枣能补血，是适合女性食用的食物。要知道红枣的营养价值可不是只有补血那么简单，因为它的维生素含量惊人，甚至有实验证明一位连续吃红枣的病人，其健康恢复速度要比单纯吃维生素药剂快3倍以上，如此惊人的维生素含量是不是十分恐怖？

没错，这还只是一点点，要知道红枣还能提高人体免疫力，甚至还能抑制癌细胞生长，在身体内部能促进白细胞生长，降低血清胆固醇来提高血清白蛋白，甚至还能保护肝脏，可以说红枣的功效十分之多。

你不信？那么你可以去查查，多少个人吃鲜红枣得了胆结石？要知道鲜红枣中可是含有十分之多的维生素C，维生素C的作用就是将人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，一旦胆固醇变少，就是给其余的胆固醇天大的胆子，它爷变不成胆结石，如此一来怎么可能患上胆结石呢？再加上红枣里还拥有极其丰富的钙和铁，经常吃红枣可是能有效的防治骨质疏松和产后贫血，所以红枣不仅仅适合女性吃，还是和骨质疏松的更年期中老年人。